최근 학교 급식 노동자의 폐암 발병 확률이 일반인의 35배 이상 이라는 결과가 조사 되어 충격을 주고 있다. 조리과정서 일산화탄소가 30배 이상 발생하는 등 여러 원인으로 5년 이상 경력 급식조리사는 폐질환 진단을 더 많이 받는 것이 문제라고 지적되고 있다. 정말 가스레인지가 폐암의 원인일까? 자세히 알아본다.
진짜로 가스레인지가 폐암의 원인일까?
가스레인지 사용과 폐암 발생 사이에는 아직까지 밝혀진 직접적인 인과 관계가 없습니다. 그러나 가스레인지 사용 중에 유해 물질인 일산화탄소, 이산화질소, 화학물질 등이 발생할 수 있습니다.
특히, 가스레인지 사용 시 환기가 부족하거나 공기 중 습도가 높은 경우에는 유해 물질 농도가 더 증가할 수 있습니다. 따라서 가스레인지를 사용할 때는 환기를 잘 시켜주고, 안전한 사용법을 준수하는 것이 중요합니다.
폐암은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있는 질병이며, 가스레인지 사용과 직접적인 인과관계가 없기 때문에, 가스레인지 사용으로 인한 폐암 발생 위험에 대한 우려는 크게 없습니다.
하지만, 건강에 해로운 물질을 많이 발생시키는 가스레인지 사용은 호흡기 질환 등 다른 건강 문제를 유발할 수 있으므로, 가스레인지 사용 시 안전하고 적절한 사용법을 지키는 것이 중요합니다. 조리전에 후드를 켜고, 창문을 열어 환기를 충분히 하면서 조리 하는 것이 현재로서는 최선의 방법입니다. 가스레인지가 아닌 인덕션으로 교체해서 쓰기도 하는 추세 입니다.
가스레인지 유해물질의 종류
- 일산화탄소 일산화탄소는 무색, 무취의 유독 가스로, 숨쉬면 적혈구에 산소보다 200배 더 빨리 결합하여 혈액순환을 막을 수 있습니다. 가스레인지에서 일산화탄소는 가스 연소가 불완전할 때 발생할 수 있습니다.
- 질소산화물 질소산화물은 대기 오염의 주요 원인 중 하나입니다. 가스레인지에서는 연소 과정에서 질소와 산소가 반응하여 생성됩니다. 질소산화물은 눈, 코, 목, 폐 등 호흡기계를 자극할 수 있으며, 심한 경우에는 호흡장애를 유발할 수도 있습니다.
- 폴리클로리네이티드비페닐 (PCBs) PCBs는 가스레인지에 사용되는 일부 부품에 포함되어 있을 수 있습니다. 이 물질은 인체에 유독하며, 암 발생, 생식 장애, 면역력 저하 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
- 포름알데히드 포름알데히드는 유독한 기체로, 건강 문제를 유발할 수 있는 유해물질입니다. 가스레인지에서는 연소가 불완전하게 일어날 경우에 생성될 수 있습니다.
- 남아 있는 가스 남아 있는 가스는 가스레인지를 사용한 후에도 일정 시간동안 방 안에 유지됩니다. 이 가스는 인체에 유해하며, 공기 환기 등의 조치 없이 방 안에 오랫동안 머물러 있을 경우 건강에 문제를 유발할 수 있습니다.
따라서, 가스레인지를 사용할 때에는 충분한 환기와 안전 사용법을 준수하는 것이 중요합니다. 또한, 가스레인지 부품에 대한 철저한 관리와 정기적인 점검이 필요합니다.
폐암 사망율
폐암은 전 세계적으로 가장 높은 사망률을 보이는 암 종류 중 하나입니다.
세계 보건 기구(WHO)의 최신 데이터에 따르면, 2020년 전 세계적으로 폐암으로 인한 사망자 수는 약 1,930,000명으로 추산됩니다. 또한, 성별에 따라서도 차이가 있습니다. 여성보다는 남성에서 폐암으로 인한 사망률이 더 높게 나타나고 있습니다.
폐암의 사망률은 지역별로도 차이가 있습니다. 예를 들어, 중국과 인도 같은 아시아 지역에서는 폐암 사망률이 높은 반면, 북미나 유럽 등에서는 상대적으로 낮은 수준으로 나타납니다. 이러한 차이는 지역별 흡연율, 대기오염, 진단 및 치료 등의 요소와 관련이 있습니다.
폐암의 사망률을 낮추기 위해서는 흡연을 줄이는 등의 예방 대책과 조기 진단 및 치료 등이 중요합니다.
폐암의 초기 증상
폐암의 초기 증상은 비교적 애매한 경우가 많아, 때로는 발견하기 어려울 수 있습니다. 하지만 일반적으로 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 만성적인 기침: 기침이 오래 지속되거나 혹은 나쁜 기침이라면 폐암일 가능성이 있습니다.
- 흉부 통증: 가슴이 아프거나 불편하게 느껴질 때가 있습니다.
- 호흡 곤란: 숨쉬기가 어려워지거나 뒷부분에 답답한 느낌이 들 때가 있습니다.
- 가슴 부종: 가슴이 부어오르거나 팽팽하게 느껴질 때가 있습니다.
- 목소리 변화: 목소리가 나쁘게 나오거나 쉽게 바스라질 때가 있습니다.
- 피로감: 피로감, 무기력감, 체력 감퇴 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
이러한 증상이 나타날 경우, 반드시 전문의의 진료를 받아야 합니다. 또한, 폐암은 초기에 발견될수록 예후가 좋아지므로, 가능하면 주기적으로 건강검진을 받아 폐암 검진도 함께 받는 것이 좋습니다.
폐암의 치료 방법
폐암의 치료 방법은 다양합니다. 이는 암의 종류, 환자의 건강 상태, 암의 진행 정도 등에 따라 결정됩니다. 일반적으로 사용되는 폐암 치료 방법은 다음과 같습니다.
- 수술 수술은 폐암 치료에서 가장 흔한 방법 중 하나입니다. 종양이 작고 주변 조직에 퍼지지 않은 경우, 수술로 종양을 제거할 수 있습니다.
- 방사선 치료 방사선 치료는 방사선을 사용하여 종양을 치료하는 방법입니다. 종양의 크기와 위치에 따라 방사선을 직접 조사하는 방법과 면역항암제와 함께 사용하는 방법이 있습니다.
- 화학 요법 화학 요법은 항암제를 사용하여 암 세포를 파괴하는 방법입니다. 폐암의 경우, 방사선 치료나 수술 전후에 사용될 수 있습니다.
- 대상포진 항바이러스제 치료 대상포진 항바이러스제 치료는 최근에 개발된 치료 방법으로, 폐암 환자 중 면역항암제 치료를 받고 있는 일부 환자에게 추천됩니다.
- 면역항암제 치료 면역항암제 치료는 면역력을 강화하여 암을 치료하는 방법입니다. 폐암에서도 최근에 개발된 치료 방법 중 하나입니다.
위의 치료 방법은 종종 조합하여 사용되기도 합니다. 폐암의 치료 방법은 암의 진행 정도, 환자의 건강 상태, 치료 가능성 등을 고려하여 전문의와 함께 결정되어야 합니다.
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